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澳門金沙城假日酒店,滿足你的味蕾,盡享美食

2019-05-14 10:35 來源:達峰網
中西文化并容的澳門,澳門金沙城中心假日酒店自開業以來以其涵蓋購物、餐飲、酒店等多元化服務設施的特點,一直倍受內地游客的關注。此時,正值暑期旅游旺季之時,各地酒店價格普遍上漲。記者近日從澳門金沙城中心假日酒店了解到,該酒店在暑期推出了幾道優惠大餐,樂迎各地游客前往。

  

 

  澳門金沙“在澳門想找一家在市區,位置好,價格適合的國際連鎖酒店不是很容易。但澳門金沙城中心假日酒店就是這樣一家性價比高的酒店,在澳門也有很高的知名度,酒店服務熱情,環境雅致,交通便捷。

  盡享其樂的互動玩趣,巡禮舌尖的美食美味,魅力多姿的文娛創藝,以及目不暇接的環宇美物,賓至如歸的入住體驗,再加上超級美麗的價格,就在澳門金沙城假日酒店。讓你在這個陽光燦爛的季節,體驗不一樣的動感激情!

  玩得盡情,味蕾也要滿足一下!澳門金沙城假日酒店超150間餐廳,由米其林星級美饌、豐盛自助餐、悠閑周末早午餐、高貴下午茶至地道小食,均一應俱全,讓您輕松嘗遍環球好滋味。此外,全新餐廳將陸續進駐,讓您每次蒞臨都有新鮮感!當中包括獲米其林推介、絕對讓你流連忘返。

  

 

  高雅扒房:僅限優雅傳統

  與888自助餐廳不同的是,澳門金沙的高雅扒房盡顯優雅傳統。高雅扒房是澳門首家傳統美式格調的扒房餐廳,是世界級的優秀食府。現場布置呈一派拉斯維加斯特色。古式吊燈透出柔和的光線,配合溫暖的色調,使這兒成為親朋同事相約聚會的首選。

  墻上掛著多幅名人照片。開放式的廚房設計更是別具一格,可讓賓客欣賞廚師制作名菜的精彩過程。高雅扒房2013年獲得了《Wine Spectator》雜志頒發的Best of Awards of Excellence(最佳卓越獎)。

  餐廳采用的牛肉都是對生長環境和飼養材料都極其嚴謹的,牛是世界上最受歡迎和珍貴的牛肉品種之一。澳洲的和牛更以其優越的生長環境聞名。如果不想遠赴澳洲,最近在澳門金沙酒店的高雅扒房和金沙閣就可以品嘗到和牛“入口即溶”的曼妙滋味。

  前菜是摩洛哥香味澳洲和牛牛肉,肉質幼嫩多汁,配以烤玉米及甜椒莎莎、葡式香味沙律醬,微辣而清新的口感,充分喚醒我的味蕾,迎接下一道驚喜。

  接下來主廚把和牛的上肩里脊肉(flat iron)、側橫肌(skirt)及側腹肉(flank)組合在一起,讓我們嘗試和牛不同部位的不同口感。主廚推薦嘗試上肩里脊肉,作為牛肩唯一較軟的部位,這個部位含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中。

  脂肪比例的分布決定了和牛肉的等級,其油脂分布較其他品種的牛肉平均。入口的和牛油花細致,油脂部分散發出一股濃郁的香味,難怪有 “入口即溶”的口感。在高雅扒房當然要試試它13款不同口味的醬料及鹽,簡單的調味才能夠突出和牛的香味。

  以地道粵式風味著稱的金沙閣,則為和牛作了不一樣的風味詮釋。涼拌麻辣和牛牛舌用麻辣攻占味蕾,軟嫩的牛舌和脆口的芋絲形成豐富的層次。而乾煸鮮鮑魚和牛側橫肌牛肉煲則充分體現了粵菜的“鍋氣”,又是另一番意想不到的鮮味,讓人不忍停箸。

  澳門金沙處處是別樣體驗,享樂驚喜無處不在!置身于這個如花都般優雅的天地,每個角落都值得您拍照留念!想了解更多旅游資訊的話可以關注公眾號:澳門旅游吃喝玩指南

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