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鍋中燒油下肉丁滑熟,撈出備用

2019-03-28 11:47 來源:達峰網
百吃不膩的幾道家常菜,營養豐富味道好,經常吃增強體質驅寒降壓

散炸芝麻羊肉

1.準備食材

2.輔料

3.羊肉切塊

4.香菜切段

5.除白芝麻外的調料放入肉碗中

6.攪拌均勻腌制10分鐘

7.倒入白芝麻

8.攪勻備用

9.鍋中燒油五成熱放入羊肉炸制

10.八成熟撈出

11.將油溫升高復炸30秒即可

肉蘑打鹵面

1.將蘑菇洗凈后切成碎末狀

2.將蔥姜切碎,肉切丁。備用

3.熱油鍋后將肉末翻炒,再加入蔥姜。然后再放入蘑菇。清炒

4.如果醬汁少可加入適量水和醬油和糖。然后2分鐘后加入適量鹽和雞精完成

5.鍋里水開鍋后放面條煮熟。

6.啊最后將面條盛出后,放入肉末蘑菇鹵子哈哈就可以吃了。

肉炒三丁

1.土豆切丁,胡蘿卜切丁,芹菜切丁。

2.肉切丁用鹽,水淀粉抓勻腌10分鐘。

3.準備蔥姜蒜,米椒。

4.鍋中燒開水,依次下土豆,胡蘿卜焯制。

5.再下芹菜丁焯制

6.焯熟撈出備用

7.鍋中燒油下肉丁滑熟,撈出備用。

8.鍋中燒油下蔥姜蒜,米椒爆香。

9.下三丁翻炒

10.加鹽,花椒粉,海鮮醬油,雞精翻炒均勻。

11.下入肉丁翻炒均勻

12.加水淀粉翻炒均勻即可

日式素烤茄子

1.茄子洗凈,在蒂部位先劃幾刀,再順著茄子的長度劃幾刀

2.用一長筷子從茄子的尾部直接插到頭,形成空心

3.烤箱210度提前預熱五分鐘

4.茄子放在烤網上,210度中層,烤35分鐘

5.準備一點姜蓉

6.烤到茄子表皮有點焦焦的就好,很容易去掉表皮

7.撒上海苔香松,配好生抽

8.一道美味的日式素烤茄子就做好了

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